Напитки

Кофейни для австрийцев, и особенно венцев, — это второй дом. Здесь всегда можно посидеть и не только насладиться чашечкой кофе со знаменитым «апфельштруделем», но и провести время за чтением газет, большой выбор которых имеется в любой кофейне. Кафе в Вене — это место встреч, свиданий, отдыха. В любой кофейне знают около 30 различных способов приготовления кофе. В Австрии различают два типа кофе: «Гроссер» или «Кляйнер браунер» — большая или маленькая чашечка кофе с молоком и «Шварцер» — чашечка черного кофе без молока. Также можно заказать «Меланж» — кофе, где много молока и немного взбитых сливок. В кофейне Вам обязательно предложат огромный выбор кондитерских изделий.

В Австрии производят множество сортов хорошего пива и вина. В последнее время предмет особой гордости у австрийцев — вино. В стране несколько винодельческих районов. Самая обширная сеть винных подвалов Австрии находится в деревне Хадрес. Австрийцы употребляют легкое молодое вино «Хойриге», рислинг «Грюнер Вельтлиннер» и «Мюллер тургау», красное вино «Шильхер» и белые вина «Мускателлер» и «Моррилан», сухие вина из Бургенланда. Любимыми напитками австрийцев также считаются глювайн — горячий напиток, состоящий из красного вина и воды, корицы, специй; пшеничное пиво и пиво Stiegelbreu. Самый популярный гастрономический сувенир из Австрии — бутылочка фруктовой самогонки — шнапса.